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© 槟客文化
William 吴翔威大师班
An invitation to Champagne: entering the world of elegance
跟我走进香槟世界从一杯酒开始的优雅人生
香槟从来不仅仅是一种酒，它更是一种生活方式的象征——欢庆、精致，以及对美好生活的追求。无论是初次探索还是资深爱好者，香槟的世界总有无尽的故事与风味等待被发现。
在本次大师班中，我们特别邀请到高颜值人气讲师 William 吴翔威，带领大家踏上一场优雅又充满趣味的入门之旅。 从开胃时的清爽一杯，到餐桌上的精致搭配；从风土的基础概念，到品鉴的核心技巧，你将在轻松愉悦的氛围中系统建立香槟认知框架，感受香槟如何为生活注入仪式感与魅力。
展开剩余86%© William 吴翔威
William 吴翔威大师班
© William 吴翔威
主讲人
William 吴翔威
CMS侍酒大师协会 | 认证侍酒师
第五届 Millésime 国际盲品大赛 | 冠军
时间：11 月 1 日 周六 ｜ 11:00 - 12:00
地点：上海外滩 W 酒店 1F ｜ STAGE 2 厅
费用：RMB 398 /位
100% CHAMPAGNE 2025 现场教新手如何品鉴与欣赏香槟。为了让有潜力的香槟铁粉 “学以致用”，11 月 1 日入门探索课程除了 William 讲解的一小时品鉴课程大师班外，特别增设了两种套票：
大师班 + 品鉴会门票
大师班 + 品鉴会门票 + William 带队品鉴，
一共三个不同票种，供大家按需选择。
套票 1｜William 大师班 + 品鉴会门票
如果一个小时基础课程意犹未尽，搭配自由品鉴会门票，可全体不间断品鉴到 40+ 香槟酒庄，超百款香槟，同时还有机会与酒庄庄主交流，通过不断尝试找到你最喜欢的那支香槟。优惠套票名额有限！
大师班：11 月 1 日 星期六 11:00 - 12:00
自由品鉴：11 月 1 日 星期六 12:00 - 17:00
套票 2｜William 大师班 + 品鉴会门票+ William 带队品鉴
如果自己逛展不知道怎么喝？从哪款酒喝起？自由品鉴会套票基础上，由 William 亲自带队品鉴套票，从上百款香槟中挑选几种典型风格的香槟酒款，以品鉴+讲解分享形式为大家详细介绍每款香槟的知识点，还能听庄主介绍自家酒款，跟随 William 一起边逛边喝，带你喝懂品鉴会！
大师班：11 月 1 日 星期六 11:00 -12:00
自由品鉴：11 月 1 日 星期六 12:00 - 17:00
带队品鉴分为 4 个场次，每个场次仅限 5 人，每场品鉴场次：
场次 1：13:30 - 14:15
场次 2：14:30 - 15:15
场次 3：15:30 - 16:15
场次 4：16:30 - 17:15
其余时间可在场内自由品鉴
William 专场大师班门票
—— 大师班购票须知 ——
*香槟大师班一共有 12 场次，共两天（10.31、11.1），请报名多场次的香槟客们务必注意时间合理安排。
*大师班与酒展门票互不通用，均为单独购买。
*大师班门票一经售出，可以自行转让，概不退票，请谨慎下单。现场凭购票姓名与手机号签到入场。
快速购票通道，点击购票链接即可购买
—— 10 月 31 日周五
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稀世平行：皮埃尔皮特单一园 Montjolys 与 Chétillons —— 晚除渣 vs 原版的酒泥陈年终极探索
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魔爵生物动力法香槟：灵性与觉知的意识探索
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库克的时间印记 - Grande Cuvée与桃红的“垂直版本”品鉴
Beyond the icons: Exploring Champagne's new perspectives
超越经典：探索香槟的新趋势和本地视角
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香槟的隐秘另一面：Ratafia、Marc与Fine Champenoise 小众烈酒和传统加强酒
Bloom of Time — Discovering the New Perrier Jouët Belle Époque Millésimé
绽放之刻——探索全新美丽时光 Belle Époque 年份香槟
—— 11 月 1 日 周六
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香槟的时间艺术 —— Bruno Paillard 永续珍藏40年与除渣后熟成探索
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霞多丽的匠心探索：Louis Salmon 传承垂直品鉴
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